Кулинария: кулинарные рецепты с фото

Шаурма с курицей

Просмотров: 1489 18-08-2011 | Категория: Вторые блюда

 

Ингредиенты:

 

  • 1 тонкий армянский лаваш,
  • 300 г. куриного филе,
  • 30 г. лука-порея,
  • 1 свежий огурец,
  • 1 болгарский перец,
  • 100 г. томатов черри,
  • 2 ст. ложки майонеза,
  • по 1 ст. ложке сметаны и кетчупа,
  • 2 дольки чеснока,
  • растительное масло для жаренья,
  • соль, черный и красный молотый перец - по вкусу.

 

 

Рецепт приготовления шаурма с курицей:

 

Куриное филе промыть, обсушить, нарезать ломтиками, добавить измельченный чеснок, по вкусу посолить и приправить перцем, тщательно перемешать. Оставить мариноваться на 20-30 минут, после обжарить до готовности на растительном масле.

 

Лук-порей нашинковать кольцами, огурец и болгарский перец – тонкой соломкой. Томаты черри разрезать на 4 части. Подготовленные овощи соединить с куриным филе, по вкусу посолить и приправить перцем, заправить майонезом, смешанным с кетчупом и сметаной.

 

Лист лаваша разрезать на 4 части, свернуть каждую часть кулечком. Начинить кулечки приготовленным салатом, обжарить на растительном масле 1-2 минуты, чтобы кулечки не разваливались. При подаче украсить зеленью.

 

Всем приятного аппетита!







Загрузка...

Добавить свое объявление
Загрузка...