Ингредиенты на пиццу с луком и ветчиной:

 

• мука - 400 г
• сметана - 200 г для теста и 200 г - для начинки
• маргарин - 250 г
• лук - 4-5 головок
• ветчина - 100 г
• сыр тертый - 75 г
• сливки - 125 г
• чеснок - 1 зубчик
• зелень петрушки - 1 пучок
• масло растительное - 7 ст. ложек
• орехи кедровые - 2 ст. ложки
• семена тмина - 1 ч. ложка
• перец черный молотый
• соль     

 

Способ приготовления пиццы с луком и ветчиной:

 

Маргарин порубим с мукой до образования крошки, добавим соль, сметаны, перемешаем. Выдержим тесто в холодильнике тридцать минут, затем раскатаем и уложим, приподнимем края, на намазанный жиром противень. Для приготовления начинки лук нарежем соломкой, спассеруем на двух ложках масла, солим и перчим. Чеснок накрошим, добавим сыр, тмин, нарезанную зелень, орехи, остатки масла, взбитую сметану и сливки. Готовую массу соединим с луком. Выложим начинку на тесто, посыпем порезанной на соломку ветчиной и выпекаем пиццу около 30–40 минут при 200 градусов.