Вкусные кулинарные рецепты с фото


Рецепт пирожки с ветчиной

Просмотров: 170 14-06-2011   Выпечка

 

Ингредиенты для пирожков с ветчиной:

 

Для теста: 150 г. муки, 100 г. сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки сливок.

 

Для начинки: 50 г. вареной ветчины, 50 г. эмментальского сыра или горсть шампиньонов, 2 яйца, 1 полная ч. ложка муки, перец на кончике ножа, 0,5 стакана сливок.

 

Рецепт приготовления пирожков с ветчиной:

 

из муки, масла и сливок быстро замесить тесто и поставить его на 30 минут в холодное место. Затем раскатать в тонкий пласт и выстелить им смазанную жиром форму для выпекания.

 

Приготовить начинку: вареную ветчину нарезать довольно крупными ломтиками. Сыр нарезать мелко. Шампиньоны очистить, вымыть, нарезать, слегка потушить и смешать с мукой, яйцами и сливками. Затем начинку поперчить и выложить в форму поверх теста. Выпекать пирог в предварительно нагретой духовке при средней температуре в течение 20-30 мин.

К этим пирожкам принято подавать рыбный салат.



Поделиться с друзьями:
загрузка...


Добавить свое объявление
Загрузка...

Опрос на сайте

А что вы предпочитаете на завтрак ?


Каши с бутербродами winked
Чашка кофе, чая
Творожки с йогуртами love
Фрукты и овощи
Ой, не успеваю feel