Вкусные кулинарные рецепты с фото


Чизкейк с вишней

Просмотров: 168 2-07-2011   Выпечка

 

Необходимые продукты:

 

  • 300 г. песочного печенья,
  • 150 г. сливочного масла.

 

Начинка:

  • 500 г. творожного сыра,
  • 150 г. мороженой вишни,
  • 50 г. сметаны,
  • 3 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 1/2 ч. ложки ванильного сахара.

 

 

Рецепт приготовления выпечки чизкейк с вишней:

 

Печенье измельчить в блендере, добавить размягченное сливочное масло, перемешать до получения однородной массы. Форму для запекания выстелить фольгой, смазать растительным маслом, выложить получившуюся массу, плотно прижать ко днищу, чтобы получился корж. Выпекать в духовке при 160 градусах около 30 минут. Ягоды переложить в дуршлаг, присыпать сахаром и оставить на 30 минут.

 

Творожный сыр взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить по одному яйца, ванильный сахар, сметану. Взбивать до получения однородной, пышной массы. Выложить ягоды на основу, сверху - начинку, разровнять и выпекать при 180°С. 30-35 минут. Готовый чизкейк оставить в форме остужаться на 2-3 часа, затем аккуратно вынуть и убрать в холодильник на 5-6 часов.

 

Перед подачей убрать фольгу, нарезать на порции ножом, нагретым под струей горячей воды. Украсить взбитыми сливками, пластинками миндаля, вишней.

 

Всем приятного аппетита!



Поделиться с друзьями:
загрузка...


Добавить свое объявление
Загрузка...

Опрос на сайте

А что вы предпочитаете на завтрак ?


Каши с бутербродами winked
Чашка кофе, чая
Творожки с йогуртами love
Фрукты и овощи
Ой, не успеваю feel