Ингридиенты на тесто для пиццы: пакетик сухих дрожжей, 3 ч.л. сахара, молоко – 250 мл, мука – 500 гр, растительное масло – 6 ст.л., яйцо – 2 шт., соль;

 

Начинка для пиццы:

• морской коктейль – 800 гр.
• или по 200-300 гр. креветок, кальмаров, мидий, осьминожек,
• сыр – 300 гр,
• зелень.

 

Рецепт приготовления блюда пицца с морепродуктами:

 

Вначале сделаем тесто на пиццу. В посуду наливаем молоко, всыпаем в него дрожжи и сахар, ставим в теплое место. Яйца взбиваем с солью и четырьмя ложками растительного масла. Ждем когда дрожжи с молоком малость подымутся (около 15-20 минут), затем добавляем их к яйцам и маслу, перемешиваем. Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Кладем его в посуду, накрываем пленкой и ставим в теплое место, примерно минут на 30-40, чтобы оно подымалось Уже готовое тесто раскатываем в круг толщиной в 3-4 мм, форму или противень смазываем растительным маслом, выкладываем туда раскатанное тесто на пиццу. Слегка смазываем его растительным маслицем, выкладываем туда заранее размороженные морепродукты, посыпаем накрошенной зеленью и тертым сыром. Выпекаем в прогретой духовке с температурой около 200 градусов, по времени 15-20 минут, обязательно выпекаем пиццу до полного приготовления теста.