Ингредиенты для приготовления закуска «Кораллы»:

 

триста грамм колбасного сыра

150 грамм крабовых палочек (мясо криля, очищенные креветки)

1-2 столовые ложки майонеза

два зубца чеснока

25-30 штук оливки без косточек

 

Рецепт приготовления закуски «Кораллы»:

 

Сыр почистите от кожуры и заморозьте в морозилке. Крабовые палочки потрите на терку. Сыр потрите на терку. Положите надавленный на давилке чеснок  и майонез. Для одного шара возьмите около 1 чайные ложки массы, разровняйте, выложите оливку и вылепите шар, вымешайте в стружке крабового мяса. Приготовленные шары уберите в холод. Украсьте салатными листьями и зеленью укропа. Всем приятного аппетита!