Ингредиенты для рулета из ветчины:

 

150 грамм нарезки ветчины, два сладких перца, 100 грамм сыра, 100 грамм кукурузы, один зубчик чеснока, 50 грамм майонеза, зелень укропа.

 

Рецепт приготовления рулета из ветчины:

 

сыр натереть на мелкой терке, зубчик чеснока мелко нарезать или пропустить через пресс, укроп мелко нарезать, все перемешать и заправить майонезом. Сладкие перцы порезать соломкой. Сырную смесь положить в центр каждого ломтика ветчины, сверху - кусочки перцев, свернуть трубочкой, закрепить шпажками. Вместо шпажек рулетики можно скрепить перышками лука, завязав их узелками. Ветчину в этой закуске можно заменить на куриный рулет, карбонат или окорок, только не слишком жирный.